これこれ〜♪　昨日は失敗してしまったけれど

私はこれを作りたかったのです♪

楽しくって楽しくって、折り込み６回やっても〜た（笑）

風が強かったので、窓閉めきって、クーラーも入れず

よくここまでやったなぁと自己陶酔（笑）

これなら真夏でも折り込み出来ちゃう？！（言い過ぎ）




　　　　　　　　　　



剥がせ　剥がせ〜(^^)


　　　　　　　　　　




涼しくなったら折り込み専門パン教室でも開こうかな〜

いや、何回まで折り込めるかチャレンジしてみよう（笑）




覚書：ウーヴリエ

　　　　　　　　　　



いかにも失敗作じゃない風に写真撮ってみた（笑）

これ　実は大失敗なパン(;´д｀)


無性にバターを折り込むパンを作りたくて仕込んだものの

水分量を間違えちゃった(;´д｀)

捏ねてる途中で気が付いて、捨てたい衝動にかられたけど

今は材料何もかも高いからねぇ〜(;´д｀)

思いとどまり、これはこれで進めて、もう一回仕込み

何を考えてるんだか、また水分量を間違えちゃった(;´д｀)

今日は何を作っても失敗するんだ･････

諦めて、ゆる〜い生地に無理矢理バターを折り込み（笑）

緩すぎて3回しか折り込めず、不完全燃焼

粉２５０ｇ×２回　バター１２５ｇ×２回

こんなに使ってトホホなパン


でも、ポップオーバー風のかわいいパンになりました♪（ﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞ♪）

お味もブリオッシュみたいでした♪（ﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞ♪）






覚書：ウーヴリエ

　　　　　　　　　　



チョコシートのパンが作りたい気分でした♪

作りながら　→　ちぎりパンにしちゃおう！　となり　→　クッキー生地をかけよう！　となり･･･

出来た産物です（笑）




　　　　　　　　　　



折り込みながら、頭の中は『久しぶりにバター折り込みたいな･･･』となり（笑）　気もそぞろ

シート、うまく折り込めてないですネ(^▽^;)ｱﾊﾊ





覚書：はるゆたかＢ

　　　　　　　　　　



ビゴのルセットで山型食パンを焼きました

これまた！　文句なしにおいしぃ〜♪




　　　　　　　　　　



毎日食べても飽きなさそう

また作ろ〜っと(^^)





覚書：スーパーキング

　　　　　　　　　　



おやつにマドレーヌを作りました

マドレーヌ大好きです･････　私が（笑）



余った生地をこの型で



　　　　　　　　　　



板チョコを溶かしてスプーンで塗り塗り

冷蔵庫で冷やしたら、スティックチョコマドレーヌの出来上がり

思いつきで作ってみたけど、子供はこっちの方が気に入ったみたい

なんせ余り生地ですから、２本しか作ってなくって怒られました･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･

冷蔵庫で冷やすので生地が締まります

中年には喉越し悪いったらありゃしないのに････

また作るハメになりそうです