先日スクーリングの時、クロワッサン成型の際に

先生が仰っていた『たまごとか入れてもおいしいですよ』が

頭から離れず　このくそ暑い中、チャレンジ


クーラーガンガン付けたけど、３つ折×５回で断念

層も綺麗に出なかったし、ちょっと無謀過ぎたかな？！（笑）

隣の白いのは適当に作ったチーズクリーム

あ････　ハムは見えませんが、卵の下に敷いてあります




そして、おまけのクロワッサン


　　　　　　　　　　


デニッシュ成型中、ほっぽりっぱなしだったので生地がダレダレ　

余り生地をむりやり三角形にしたので、形もいびつで　

パンっぽい仕上がりになりました(;^_^A






覚書：リスドォル

『帰省』　というと、はるばる実家に帰るというイメージだけど

調べたところ、はるばるじゃなくても『帰省』みたいなので

今日のタイトルは『帰省』にしてみました（笑）

実家に帰るのは約2ヶ月ぶり


夫と子供は臨海公園とイクスピアリに遊びに行き

母は私に持たせて帰らすおかず作りに没頭

私はやることもなく、カメラを持って出かけました

結婚してこの街を離れ、度々帰ってるけど

帰る度に変わってしまう街並みを一度散策してみたかったのです(^^)



まずは、なぎさ公園

　　　　　　　　　　

この丘には思い出があります

下の子出産のため、里帰りしたにもかかわらず

早く帰りすぎて飽きてしまい、早く陣痛がくるように！と

長男を連れて上り下りしにきました

階段使わず、芝生を上り下り･････　今、冷静に考えると怖い(・・；)

その日の夜に無事出産（笑）



次はお気に入りの場所、旧江戸川へ

　　　　　　　　　　


着いてびっくり！　きちんと舗装整備されてました

向こう岸は浦安市　中央の棒はシンデレラ城

昔、ビール持参でウォークマン付けてチャリでフラフラーっと来ては

護岸に座って、ボサーっと川を見てたっけ

こんなに汚い川だったんだな････　スペースマウンテン見えなくなってるし････



健康の道とやらを北上

　　　　　　　　　　

東京都（左）と千葉県（右）で、電線が繋がっているのが不思議な気分



向かった先はいかづち堂

　　　　　　　　　　


おじいちゃんとおばあちゃんでやってる煎餅屋

友達が並びに住んでるので、小さい頃からよく買ってました

お気に入りは梅せんべい



忘れてたけど、葛西は風が強いんだった

もっと色んな所に行きたかったけど、チャリはきつい

体力もたずにあえなく帰宅(;^_^A



最後に･･･　葛西のいたる所で見かけたこの看板

　　　　　　　　　　　


小・中学校の同級生

同じクラスにはなった事ないけど、家が近所

江戸川区のため、区民のためにガンバレ〜♪

　　　　　　　　　　


先日スクーリングで頂いたクリームパンを食べた息子

『これ、クリーム少なくね？』　と一言

私も食べましたが、たしかにウチのクリームパンより断然クリームが少ない

『いや、これ位が普通なんだよ』　と言いつつも

やっぱり　どこを食べてもクリームがあって欲しい･･･　と私も思う

ならば

おうちメイドのクリームたっぷりパンを食べさせてあげようじゃない(^^)

復活第1号はクリームパンと決めてました♪

いつものグローブ型に先日習ったうさぎも仲間入り

ちょっとドレンチェリーが大きかったな（笑）

約３週間ぶりのパン作り　

作る手がおぼつかなかったけど、楽しかったです

BOSCHも元気に働いてくれました





覚書：はるゆたかB

７月･･･　仕事を辞めよう、いつ辞めようかと考える毎日
職場に一人、ものすごい意地悪な人がいて
小学生レベルの幼稚な意地悪にほとほと疲れていました
そんな時にぎっくり腰

ただのぎっくり腰と思っていたら
眠れない程の足のしびれ、臀部痛、吐き気に襲われ
しぶしぶ整形外科を受診し、腰のレントゲン撮影
先生の指したところを見ると････
素人の私が見てもすぐわかるほど、背骨がずれていましたΣ(ﾟ口ﾟ;)//ｷﾞｮｴｰ

『これすべり症って言うの・・・　老化の始まり(^^)　』
『腰が痛いのはぎっくり腰のせいだけど
腰痛治ったら、腹筋・背筋鍛えないと腰曲がるよ(^^)』
『立ち仕事に向かない体してるね(^^)』

何を言うにも笑顔の医師に腹をたてつつも
ズレた背骨を目の当たりにし、恐怖に戦き即退職宣言


退職のいい理由付けになりました
まるで神様に後押しされているかのよう
そして、今日で退職　　気分がスッキリ
悶々としていた気持ちがそうさせていたのか、暑さのせいか
しばらく遠ざかっていたパン作りもＰＣに向かうことも
これからは出来そう♪な予感
骨がずれているのは本当に怖いけど、これから緩んだ体を鍛え直します



※メールを下さったみなさまへ※

ご心配おかけしてすみませんでした
顔も知らぬ私のことを心配していただき
温かい言葉に励まされ、腰痛もすっかり良くなりました
この場を借りて、お礼申し上げます
本当にどうもありがとう♪♪

実習は予定が合わず、残念ながら参加出来ませんでしたが

本日８／８、講習に行って参りました♪

ギックリ腰以来、腰痛と暑さの為に作る気力が全くもってナッシングぅ〜（もう古い？）

だったので、心なしか気分が乗らず、写真もショボショボですがご紹介



まず、いつものランチ（失礼・汗）

　　　　　　　　　　　　　　


ブレッツェルタワー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


色んなカンパーニュ

　　　　　　　　　　　　　　


菓子パン各種

　　　　　　　　　　　　　　


クロワッサン各種

　　　　　　　　　　　　　　


ポンデケージョ

　　　　　　　　　　　　　　



涼しい教室の中では創作意欲が微妙にUP

特にクロワッサン見たら、折り込みフェチの血が騒いだ(^^)

けど、家に帰ってからの暑さ････　うちは特にキッチンが暑い

ホワンホワンファ〜〜ン（♪）と一気にDown

ですが、

パンが嫌いな娘からも『最近、パン作らないよね』と言われてますので

週末あたり重い腰を上げましょうかね

さて、上がるかな?!（笑）



※ｎｏｒｉさん、ハミーさん、久しぶりにお会いできてよかったです♪
　
　またお会い出来る日を楽しみにしてます(＾▽＾)/

残暑お見舞い申し上げます



谷川岳は、天然クーラーの如くとても涼しかったです

こちらに帰ってきてからの蒸し暑さといったら････言葉になりません

まだまだ暑さ厳しき折、皆さまどうぞご自愛下さい

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　


随分前に作ったものですが、雑穀クッペです

光の具合でソフトっぽく見えるけど、実はしっかり焼きこんであります

雑穀をプチプチと噛みしめるほどに体に良さそうな･･･　気がします(^^)






覚書：キタノカオリ　水８２％


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